用料：基围虾，蛏子，蛤蜊（要保证是活的）猪骨，鸡毛菜，面粉。
做法：
1.猪骨洗净，放入开水稍微煮下，煮出血水然后倒掉（煮的时候放入生姜葱段，倒点点料酒）。然后重新放水，放入猪骨熬汤，之前的生姜葱段清水冲下可以继续使用。熬汤时间可以长一些，汤底会比较浓郁。
2.蛏子和蛤蜊需要放水养一下，放点盐让他们吐沙子，养半小时到45分钟。然后清水冲洗备用
3.基围虾和鸡毛菜洗净备用。
4.调面粉。面粉放在大碗里，放盐味精，放水慢慢调匀 （面粉不要太稀，要稍微厚稠一些）。
5.做面疙瘩。捞出猪骨，葱姜。用小汤勺一勺一勺慢慢把面粉糊放入汤里（不要太大 第一个可以尝下咸淡）。等所有面疙瘩浮上来就可以把那些海鲜放下去，然后再放些料酒一起煮，最后是鸡毛菜，（这些都熟的很快，时间不宜太长 会老）。
6.洒入少许盐起锅。可以按照自己的喜好放点白胡椒粉或者辣椒调味，或者放自己喜欢的海鲜蔬菜都行。
对于我们这一代人来说，面疙瘩是父母那一辈的食物。他们那时没有那么丰富的食材，最多放点蔬菜，加点点猪油。希望能用这碗面疙瘩 向爸妈致敬，你们辛苦了。